jun 11

Ovnstegt kylling


Ved ovnstegning af en hel kylling ved 2000 regnes 18 minutter pr. 500 g  +  18 minutter. (Den klassiske Køkkenskole ved Anne Willan, bearbejdet af Suhr’s Husholdningskole)

Parteret kylling ovnsteges ved 1800, i 25- 35 minutter.

Kyllingen krydres efter smag og kan evt. pensles med smør eller olie, så den ikke bliver tør.