Fuld forplejning til god smag

En Sødam-kylling vokser sig ikke stor og stærk på hvad som helst. Foderet er en væsentlig del af fjerkræets sundhed og velsmag. Sødam-fjerkræ opdrættes på en vegetarisk kost. 

De fordres med ensilage, fremstillet af økologisk dyrket græs og krydderurter dyrket på Sødams egne marker samt økologisk korn. Til sidst i opvæksten får kyllingerne et tilskud af dansk, økologisk majs. Ud over det økologiske foder får vores fjerkræ dagligt serveret store mængder sand som de dels spiser for at tilføre kråsen de nødvendige småsten, dels bader og skraber i.  De har daglig adgang til marker tilplantet med græs og krydderurter.

I staldene bliver der desuden dagligt kørt strandskaller fra Vadehavet ind. Det er med til at styrke ben og vinger. Den langsomme vækst, dyrenes adgang til at bevæge sig frit, i kombination med foderet, giver smagfuldt, marmoreret kød med en fast struktur og minimalt spild.